1.首先切断抽油烟机的电源，确保人身安全。
2.抽油烟机外壳表面和网罩一般按照说明书规定的周期进行清洗，用沾有少量中性洗涤剂的温水用软布擦洗。然后用干软布擦干。
3.拆卸和清洗轮和蜗壳内腔：
(1)拧开网罩和网罩的螺丝，取下网罩和网罩。
(2)然后拧紧风轮的紧固螺钉，取出风轮。
(3)将取出的零件浸泡在有中性洗涤剂的温水中，用软布洗净，擦干。
(4)用含少量中性洗涤剂的温水软布擦拭蜗壳内腔内的污垢，用软布擦拭干净。
(5)按照拆卸的相反顺序安装上述部件。
(6)安装后，检查设备的油路是否顺畅，蜗壳上的密封圈是否可以密封。
(7)请按照说明书规定的周期清洗风轮、蜗壳、喷嘴和排油管。
(1)清洁时，电机和电气部件不得进水。
(2)清洁时，不要用力拉内部连接线，否则会松开连接点，造成触电危险。
(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以免发生火灾。
(4)清洁时，应戴上橡胶手套，防止金属零件锐边受伤。
(5)拆卸的零件应轻轻放置，以免变形。清洁叶轮时要特别小心，不要触摸或移动叶片的配重块，否则会造成整机振动和噪音增加。
对于带过滤器罩的抽油烟机，由于油烟在进入器具内部之前已经过滤过，所以内部结构不需要清洗，只需按照说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤器罩即可。
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的滤网罩浸泡在中性洗涤剂温水中5-10分钟。
(3)用软塑料刷清洗滤网孔隙中的污垢，然后用干抹布擦干。
(4)按拆卸前的样子安装滤网罩。
(5)安装后，检查设备油路是否畅通，蜗壳上的密封圈是否密封。
(6)请按照说明书规定的周期清洁滤网罩。
储油箱免洗法。
先在盒子里贴上保鲜膜，保鲜膜要有一部分超过储油盒，要能完全覆盖盒子的内表面，让油烟能吸附在保鲜膜上，这样每隔一段时间就可以更换。
二是网竹片轻刮法。
抽油烟机叶片的油网可先卸下，喷上去除油烟的东西，然后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，然后将80℃热水放入盆中，用抹布清洗。亦可用薄竹片轻轻刮去部分油渍后再清洗。
三是塑料瓶喷洒方法。
拿一个易拉罐，用针头在盖子上戳几个孔，然后，放入清洁剂，再加热水摇晃即可。
打开油烟机，用装有清洁剂的易拉罐瓶朝需要清洗的部分喷雾清洁液，可以看到油污会流入储油斗，随满随倒。
油烟机扇叶外有网罩，可先取下网罩加强清洗。
可用抹布清洗吸气口周围、表面及灯罩等部位。
