西门子冰箱不制冷的原因：
1、冰箱电源插头没有插好、电源断路、电源插座无电，总而言之就是冰箱是否接通电源，若是没有的话，那就得要首先检查电源问题。
2、压缩机故障，不能正常工作，也有可能是压缩机内高压输出缓冲管断裂，高压管不排气、低压管不吸气，虽然在运转，但是不制冷。若这样，那打开机壳，更换新的缓冲管便可。
3、冰箱温控器档位调过低，使得压缩机不启动而不制冷，其解决方法就是温控器档位调到较高的档位上，或者是在原来的档位上，通常在中间的档位再高一点。
4、有的冰箱是直冷式冰箱，由于冰箱不常开，其可以自动调节温度，若是这个坏了的话，那还是找专业的西门子冰箱维修师傅来。
5、在西门子冰箱维修中也有发现由于冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生了冰堵，使得冷藏效果不好，这个问题也是要考专业的维修师傅来。
6、冰箱作为重要的厨卫电器，平常若是没有打理好的话，如冰箱内物品太多将出风口堵塞，也是会大大影响到制冷效果的。
你的冰箱开启了假日功能，你把假日功能关闭就可以了。
冷藏4度中间保鲜室用0度，最节能，按功能键调节
西门子三开门的冰箱温度调节方式如下：
如果是机械控温的冰箱，直接调节保鲜室的温控器档位即可，正常夏天调低档，1~2档；春秋调中档，3~4档；冬天调高档，5~6档，如果环境温度低于10度，要打开温室补开关。高于15度，关闭此开关即可.
如果是电脑控温的冰箱，直接选“自动”模式就可以了。方法：连续触摸“功能”选择按钮8，直到功能显示区7中的“自动”字符会被一个开口的线框环绕，再触摸“设置”按钮14，“自动”字符的右边会出现一条粗的竖线，表示已进入自动模式。进入自动模式后，冷藏室显示4℃，保鲜室显示0℃，冷冻室显示-18℃，制冷系统将自动在这样的温度设置下运行。
电脑控温冰箱的手动设置方法：
①冷藏室温度调节；通过触摸按钮2来激活冷藏室显示区，接着用触摸按钮11和按钮13来调节所需的冷藏室温度（可在+2℃和+10℃之间进行调节）。
②生物保鲜室温度调节：通过触摸按钮4来激活生物保鲜室显示区3，接着用触摸按钮11和按钮13来调节所需要的保鲜室温度（可在0℃和4℃之间进行调节）。
③冷冻室温度调节：通过触摸按钮6来激活冷冻室显示区5，接着用触摸按钮11和按钮13来调节所需的冷冻室温度（可在-6℃和-26℃之间进行调节）。
西门子冰箱不冷冻可能有多种原因，例如制冷系统故障、冷凝器堵塞、电子控制器故障等。
首先可以检查一下冰箱的温度设置是否正确，如果设置正确但仍然不冷冻，可以检查一下冷凝器是否清洁，是否有异物堵塞。如果以上都没有问题，可能需要联系专业维修人员进行检修和维修。建议定期清洁冰箱，避免冷凝器堵塞，同时注意冰箱的使用和维护，以延长冰箱的使用寿命。
