一是燃气方面的问题。
如果燃料气体中的水分过多，或者里面有许多杂质，那么集成灶打出的火焰的颜色就会变红。
2.附近灰尘的原因。
如果厨房附近有灰尘，或者炒菜时空气中的水分和油气量增加，也可能导致火灾。
若集成灶的风门位置不当，也有可能出现红火，若因此，只需调整风门即可。
四是支锅架问题。
由于支锅架上有搪瓷这种物质，加热时其颜色会变红，由于搪瓷的原因，支锅架附近会出现红色火焰，这是金属离子在高温下呈现的颜色。
黄色火焰。
黄色火焰：燃烧时火焰模糊，头部呈黄色，严重者在火焰顶部有黑烟升起，黄色火焰是不完全燃烧的产物(会熏黑锅底)
黄焰处理方法：
1.增加风门，增加一次进气量。
2.清除燃烧器中的铁锈、灰尘和污垢。
三、气体中含有颗粒状物质。
四、液化气瓶内气体不足也可引起黄焰现象。
5.燃气喷嘴和混气管不在同一轴上，影响气流，更换喷嘴；(这种现象的概率很低)
离焰：由于一次进气过多或气压过高所致。
离焰法：
1.关闭风门，减少一次进气量。
2.检查气压是否过高。
3.使用集成炉时，是否有污垢落入火孔。
